普洱生茶怎么泡 普洱生茶怎么泡

2024-04-30 1654 明贵知识网

1、备具:准备好茶具及普洱茶

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将普洱茶置入壶中。

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

普洱生茶怎么泡 扩展

方法如下:

1、首先冲泡普洱生茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。

2、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;

3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘;

4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。

普洱生茶怎么泡 扩展

1温碗撬茶,将浮水倒入白瓷盖碗中烫洗,取出茶饼,沿着一侧撬入,使部分茶块散落 

2:倒茶醒茶,将普洱生茶放入碗中,倒入浮水,浸润起到醒茶的目的

3:冲入热水,沿着盖碗内壁缓缓倒入湖水,水量至八分满时,盖上碗盖20秒出汤

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